Так называемые номерные диеты имеют иное назначение, нежели другие – их главная цель: лечение. Они призваны помочь в борьбе с хроническими заболеваниями. Здесь мы рассмотрим рецепты каш из манной крупы. Каша манная молочная полувязкая: Крупу засыпать тонкой струйкой в кипящее молоко, помешивая, чтобы не образовались комки. Проварить 10—15 минут. Добавить сахар. При подаче к столу положить сливочное масло.
Манная крупа — 50 г, молоко—150 г, сахар — 5 г, сливочное масло — 10 г.
Примечание: диеты №1, 2, 4 – на воде; диеты №6, 7, 10 – без соли. Еще диетические рецепты, статьи и очерки, а также многообразие кулинарных рецептов можно почерпнуть на сайте Ne-Em – диеты.